Kepada yang belum pernah atau kali pertama mendengarnya mesti tertanya-tanya apa agaknya Minyak Kelapa Dara atau Virgin Coconut Oil (dalam BI)?
Dari mana pula asal-usulnya minyak ini?
Selain itu, anda juga mesti berfikir, bagaimana minyak ini diproses dan bagai mana lah bentuk minyak ini? Adakah ia berbentuk cecair atau pun tablet.
Kadang-kadang timbul juga pertanyaan nakal apa yang menyebabkan minyak ini dipanggi 'dara' dan mengapa ia dipanggil dengan panggilan sebegitu. Dan soalan demi persoalan timbul tanpa jawapan yang dapat dirungkaikan. Di sini, insya'Allah saya akan terangkan serba sedikit mengenai asal-usul MINYAK KELAPA DARA. ~_~
Dari mana pula asal-usulnya minyak ini?
Selain itu, anda juga mesti berfikir, bagaimana minyak ini diproses dan bagai mana lah bentuk minyak ini? Adakah ia berbentuk cecair atau pun tablet.
Kadang-kadang timbul juga pertanyaan nakal apa yang menyebabkan minyak ini dipanggi 'dara' dan mengapa ia dipanggil dengan panggilan sebegitu. Dan soalan demi persoalan timbul tanpa jawapan yang dapat dirungkaikan. Di sini, insya'Allah saya akan terangkan serba sedikit mengenai asal-usul MINYAK KELAPA DARA. ~_~
Minyak Kelapa Dara atau nama singkatannya VCO (Virgin Coconut Oil) telah lama digunakan oleh masyarakat dunia sejak dahulu lagi untuk tujuan kesihatan mahu pun kecantikan terutamanya para wanita tidak kurang juga lelaki. Minyak Kelapa Dara ini mempunyai banyak manfaat dan mempunyai keunikan yang tersendiri sehingga mendapat jolokan minyak terbaik didunia - dipetik daripada DR. BRUCE FIFE DIRECTOR OF COCONUT RESEARCH CENTRE OF AMERICA.
Minyak Kelapa Dara adalah minyak kelapa yang dihasilkan tanpa menjalani proses pemanasan (haba) dan tidak menggunakan bahan-bahan kimia lain seperti bahan pewarna dan MSG. Struktur asal yang terdapat di dalam minyak kelapa ini akan dikekalkan seasli-aslinya. Berbeza dengan minyak kelapa biasa lain di mana haba dan bahan kimia digunakan sewaktu memprosesnya dan mengakibatkan struktur kimia asal dalamannya berubah. Kesannya, ia membawa kemudaratan kepada manusia apabila menggunakannya dalam kehidupan seharian.
Minyak Kelapa Dara ini menyimpan pelbagai khasiat yang kebanyakannya masih tidak diketahui umum. Kajian ke atas minyak kelapa dara telah dilakukan oleh pakar-pakar negara BARAT sejak awal tahun 1930-an lagi. Kebanyakkan kajian dilakukan ke atas penduduk di Kepulauan Pasifik di mana kelapa menjadi sebahagian besar pemakanan harian. Pakar-pakar telah merumuskan bahawa suatu kandungan yang terdapat dalam kelapa yang dipanggil minyak tepu (saturated oil) dapat memberi pelbagai kesan positif ke atas kesihatan manusia.
Selama 40 tahun kempen menentang penggunaan minyak kelapa adalah ditujukan kepada minyak kelapa biasa yang menggunakan haba dan kimia semasa proses pembuatannya dan bukan ditujukan kepda Minyak Kelapa Dara. Minyak Kelapa Dara sebenarnya amat sukar dicari dipasaran kerana prosesnya yang rumit dan sukar diproses secara komersial dan besar-besaran.
Minyak Kelapa Dara adalah minyak kelapa yang dihasilkan tanpa melalui proses pemanasan dan tidak menggunakan bahan-bahan kimia sebagaimana proses yang digunakan oleh minyak kelapa biasa. Sebelum terhasilnya minyak kelapa dara ini, beberapa proses perlu dituruti. Kelapa tua perlu dipilih dengan sebaik-baiknya bagi mengelakkan bau kelapa yang busuk bercampur dengan yang baik. Kemudian, kelapa perlu diparut dengan berhati-hati. Kelapa yang diparut kemudian dimasukkan ke dalam mesin tekanan bagi mengeluarkan cecair yang pekat. Cecair ini kemudiannya melalui beberapa peringkat penapisan sehinggalah terbitnya minyak kelapa dara yang putih dan jernih seperti kristal serta bau yang menyenangkan.
Disebabkan tiada proses pemanasan dan bahan kimia tidak digunakan dalam proses penyediaan minyak kelapa dara, maka unsur-unsur baik yang ada di dalam minyak ini dapat dikekalkan serta tidak mengalami kerosakan. Unsur-unsur yang ada di dalam minyak ini sangat penting dalam nilai perubatan dan kesihatan. Oleh itu, khasiat serta 'keperawanan' minyak kelapa ini dapat dipertahankan.
Proses pembuatan yang telah disebutkan di atas adalah sebab mengapa minyak ini dipanggil Minyak Kelapa Dara.
Disebabkan tiada proses pemanasan dan bahan kimia tidak digunakan dalam proses penyediaan minyak kelapa dara, maka unsur-unsur baik yang ada di dalam minyak ini dapat dikekalkan serta tidak mengalami kerosakan. Unsur-unsur yang ada di dalam minyak ini sangat penting dalam nilai perubatan dan kesihatan. Oleh itu, khasiat serta 'keperawanan' minyak kelapa ini dapat dipertahankan.
Proses pembuatan yang telah disebutkan di atas adalah sebab mengapa minyak ini dipanggil Minyak Kelapa Dara.